Mặc dù cà phê giúp chúng ta trong việc tăng cường năng lượng, chức năng não và tâm trạng, nhưng uống cà phê không đúng cách có thể gây ra hậu quả tiêu cực. Theo Eat This, Not That, dưới đây là 4 thói quen uống cà phê có hại có thể rút ngắn tuổi thọ và tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn.
Uống cà phê quá nhiều
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các giáo sư y khoa tại Viện Tim mạch John Ochsner ở New Orleans, Hoa Kỳ, đã kiểm tra việc tiêu thụ cà phê của 40.000 người trưởng thành. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có thể gây ảnh hưởng bất lợi đến tuổi thọ của một người.
Điều quan trọng là phải biết bao nhiêu cà phê được coi là quá nhiều. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị tiêu thụ không quá 400 miligam caffeine mỗi ngày. Một cốc hoặc gói cà phê thông thường chứa khoảng 70-100 miligam caffeine, có nghĩa là uống nhiều hơn 3-4 cốc mỗi ngày có thể vượt quá giới hạn khuyến nghị.
Uống quá nhiều caffeine có thể dẫn đến tác dụng phụ cả về thể chất và tinh thần. Những triệu chứng này có thể bao gồm khó thở, buồn nôn, bồn chồn, nhịp tim không đều, co giật cơ, chóng mặt, đau đầu và thậm chí là ảo giác.
Thêm nhiều đường vào cà phê
Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung có liên quan đến tử vong sớm và các tình trạng sức khỏe mãn tính khác nhau, bao gồm tiểu đường, tăng huyết áp, đột quỵ và bệnh động mạch vành. Những căn bệnh này không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống mà còn làm giảm tuổi thọ. Ngoài ra, chất ngọt có thể góp phần gây ra tình trạng rối loạn sinh lý đường ruột, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể.
Xi-rô cà phê có hương vị có thể có lượng đường cao đáng ngạc nhiên. Chỉ cần 30 gam siro có thể chứa gần 19 gam đường. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị hạn chế lượng đường tiêu thụ hàng ngày ở mức 38 gam đối với nam và 25 gam đối với nữ. Thay vì thêm xi-rô có đường hoặc hương vị nhân tạo, hãy thử tăng cường hương vị cà phê của bạn bằng các lựa chọn lành mạnh hơn như bột quế, bột protein hoặc bột ca cao.
Cốc cà phê quá nhiều kem nhân tạo
Giống như thêm đường hay sữa, kem cũng nên được sử dụng vừa phải khi thưởng thức cà phê. Kem nhân tạo, thường được làm bằng xi-rô ngô và dầu thực vật được hydro hóa một phần thay vì sữa, chứa lượng calo rỗng và chất béo chuyển hóa có hại.
Những thành phần không lành mạnh này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và các vấn đề về tim mạch khác. Ngoài ra, kem nhân tạo có thể làm loãng các đặc tính có lợi của cà phê.
Nếu bạn muốn thêm kem vào cà phê, hãy sử dụng một lượng nhỏ và chọn các sản phẩm thay thế có nguồn gốc từ sữa hoặc thực vật như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc sữa đậu nành.
Uống cà phê với nhiều hương vị bổ sung
Các hương vị nhân tạo như caramel, vani, bạc hà và bột bí ngô thường chứa quá nhiều đường, calo rỗng và màu nhân tạo để tăng vẻ ngoài của cà phê.
Mặc dù những hương vị này có thể làm cho cà phê của bạn hấp dẫn hơn về mặt thị giác nhưng chúng có thể góp phần gây ra các rối loạn chuyển hóa như bệnh tiểu đường. Tiêu thụ lâu dài cà phê có hương vị nhân tạo có thể dẫn đến suy giảm chất lượng cuộc sống và rút ngắn tuổi thọ.
Bằng cách hiểu bốn rủi ro tiềm ẩn này và đưa ra những lựa chọn sáng suốt về việc tiêu thụ cà phê, bạn có thể thưởng thức đồ uống yêu thích của mình mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của mình. Hãy nhớ rằng, điều độ là chìa khóa khi nói đến cà phê và luôn tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào.
